食品企业宣传片制作需要解决哪些问题？

近年来，随着国内消费水平的提升，越来越多的人投入到餐饮市场，企图在餐饮市场上分一杯羹。在竞争日益激烈的今天，站在门口招揽顾客，或者发传单的方式尽管还能招揽到顾客，却在效果和回头率上见效甚微。宣传片不仅能够与人工招揽宣传相互配合、相得益彰，还能够独立进行品牌的宣传，受到越来越多食品商的青睐。一部好的宣传片能够提高企业的竞争力，帮助企业在食品市场站稳脚步并占据越来越大的市场份额。那么，食品类企业制作一部优质的宣传片需要解决那些问题呢？

1、前期需要做好市场调查、行业调查、竞争对手调查等。知彼知己百战不殆，做好市场调查能够帮助企业了解消费者，了解市场走向和动态；了解行业，能够帮助企业了解自己在行业中的定位；了解竞争对手，能够帮助企业扬彼之短，宏我之长，让企业另辟蹊径，快速找准市场定位。

2、分析产品、受众，搭建受众和产品的情感桥梁。了解自己的潜在消费群，以他们的兴趣为自己创意的起点，用所有的画面、声音、色彩、文字去贴合他们的兴趣，策划出有看点的宣传片。了解自己的产品，定位自己的宣传片风格，宣传片的风格不能够脱离企业文化和企业产片，它要符合企业的整体氛围和特点。

3、撰写分镜头脚本。在宣传片制作过程中，很多人都不太重视分镜头脚本的撰写，他们认为，这太浪费时间。事实是，没有分镜头脚本，拍摄团队在拍摄中就像知道了目的地，却不知道路线的人一样，方向都搞不明白了，就更别提细节决定成败了。每一类食品不同，需要的渲染和背景也不甚相同，提前撰写分镜头脚本，拍摄团队才能够一步一个脚印地、踏踏实实地走好每一个流程。而不至于在拍摄中因为拍摄道具、拍摄背景、拍摄灯光等而影响了拍摄进度；也不至于因为没有细致的细节安排影响了宣传片整体的质感。而且，有脚本的话，在后期修改时，更容易进行调整。

4、需要极强的文案来渲染食品。食品是一类注重口感和味道的产品，消费者通过画面只能够获得食品的色，食品的香和味都需要文案用极具渲染力和诱惑力的文字来进行补充。没有一个厉害的文案，平淡无奇的文字是没有办法吸引消费者的。所以一定要找一个有经验的、专业的食品文案撰写者，他能让你的宣传片更能直击消费者内心。

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